Showing 5 Result(s)
salat med mango, agurk, avocado og misodressing
Den frelste madgris Den hurtige madgris Madgrisen i køkkenet

Forårssalat med mango, avocado, agurk og genial misodressing

Madgrisen er i dén grad i forårshumør. Erantis og vintergækker dukker frem i sydvendte hjørner. Luften føles anderledes mod huden, og man kan mærke solens varme i kinderne. What is not to love? Også i køkkenet er der seriøse forårsfornemmelser. Madgrisen er so over vinterens robuste gryderetter (altså, i denne omgang) og gider kun at …

Den dovne madgris Den frelste madgris Den hurtige madgris Den komfortable madgris Madgrisen i køkkenet

Citrussalat med ristet kokos, mynte og lun vaniljesauce

Madgrisen spiser i virkeligheden ikke brunch specielt ofte. Jeg synes ikke, at udvalget på københavnske caféer er særlig ophidsende. Derudover er det mere reglen end undtagelsen, at Madgrisen har en anelse ondt i håret på en weekendformiddag, og så kan det være mere end uoverskueligt at indfinde sig på et overfyldt etablissement med mødregrupper, loungemusik …

Den dovne madgris Den frelste madgris Den komfortable madgris Madgrisen i køkkenet

Quinoagrød med kokosmælk, vanilje og kardemommesirup

Madgrisen holder meget af morgener. Om morgenen må man spise, hvad man vil. Det kan være dessertsødt (hej, pandekager), fedtet og mættende (hej, hash browns), eller helt enkelt og dejligt gammeldags (hej, marmelademadder). Morgenmad er carte blanche til at guffe alle sine yndlingsting i sig. Grøden her er blevet et af mine favoritmåltider om morgenen. …