Showing 12 Result(s)
Madgrisen om...

Lidt om økologi og ord

Madgrisen har fået lov til at øffe lidt om økologi og ord på Per Kølsters blog. Til dem, som ikke ved det, er Per Kølster brygger, landmand, debattør, økologisk pioner og i øvrigt en herlig mand. Han har arbejdet med økologi hele sit liv (og grundlagde tilmed faget “Økologisk landbrug” på den gamle Landbohøjskole, som …

Dagens madgris

Working lunch med gris og kærlighed

På alt for mange arbejdspladser er frokostordningen lavt prioriteret og består af deprimerende kolde borde med industrimayo og slatne salater. Frokosten betragtes ikke som en vigtigt måltid, men noget der hurtigt skal kastes i hovedet; man skal jo trods alt også have det overstået og være tilbage ved skrivebordet i løbet af 30 minutter (don’t …