quinoagrød med kokosmælk, vanilje og kardemommesirup
Den dovne madgris Den frelste madgris Den komfortable madgris Madgrisen i køkkenet

Quinoagrød med kokosmælk, vanilje og kardemommesirup

Madgrisen holder meget af morgener. Om morgenen må man spise, hvad man vil. Det kan være dessertsødt (hej, pandekager), fedtet og mættende (hej, hash browns), eller helt enkelt og dejligt gammeldags (hej, marmelademadder). Morgenmad er carte blanche til at guffe alle sine yndlingsting i sig. Grøden her er blevet et af mine favoritmåltider om morgenen. …

svampet kage med olivenolie og citron laktosefri
Den dovne madgris Den komfortable madgris Madgrisen i køkkenet

Svampet kage med olivenolie og citron (laktosefri)

Madgrisen chokerer vel efterhånden ikke nogen, når jeg bekender min kærlighed til smør. Netop derfor kan opskriften her komme som lidt af en overraskelse; for her er smørret bevidst blevet fravalgt. Før man gør klar til at afskrive Madgrisen som værende blevet bindegal, skal det dog nævnes, hvad smørret er erstattet med: Smuk, lind, gylden …